“Karocok” tak terpikirkan tapi eksotik. Karocok adalah bagian dari pohon kelapa yang membungkus bagian bunga dari kelapa tersebut. Hal yang tak terpikirkan karena karocok tersebut biasanya menjadi bahan bakar kayu ketika memasak. Karocok tersebut saya coba dibersihkan dan dicat. Ketika saya harus menghias masakan kakap asam manis, saya mencoba untuk mempergunakan bahan tak terpakai tetsebut dijadikan tempat/nampan untuk masakan tersebut.
Hasilnya Masyaallah…keren. Dan bisa menggebet juara 1 lomba memasak di lingkungan Kementerian Agama Kab. Situbondo. Apapun di dunia ini tidak ada yang sia-sia. Dan satu hal yang perlu diingat bahwa zaman modrn ini tidal dapat memenuhi kebutuhan manusia secara estetis, perlu sentuhan teknologi dimasalalu.
- Jangan ditiru: masak campur nekat
- “Karocok” tak terpikirkan tapi eksotik
- Ikan kakap masak asam manis, ini resepnya
- Ikan bakar, ikan mangla cocoknya
- Bakso, apasih bakso itu?
- Ini yang mantap, Soto Madura di Wringin Anom, Pantura Situbondo, ini dia
- Nasek Sodu hanya ada di Situbondo
- Obat batuk tradisional, dari bunga blimbing wuluh, bagaimana cara membuatnya?
- Resep sambal goreng praktis, mana tahan
- Resep sambal cabe dan jeruk nipis, masih dari Situbondo
Advertisements
