Resep ikan pindang pesisiran

ikan pindang

Selamat siang Mas Bro dan Mbak Sis, kali ini saya akan membuat tutorial ikan pindang pesisiran, Mmmm…pasti mantap, adapun bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat ikan pindang/resep ikan pindang pesisiran

bumbu ikan pindang

 

resep ikan pindang

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti:
– Ikan tongkol segar, sesuai kebutuhan
– Kunyit, penawar racun
– Jahe, penghilang rasa amis
– Bawang putih, penggugah selera
– Garam, pembangkit selera

 

cara membuat ikan pindang

Cara membuatnya:
– Bersihkan ikan tongkol di bagian perutnya, yang tidak perlu dibuang
– Iris tipis seperti kunyit, bawang putih dan jahe
– Panaskan dandang yang sudah berisi air, seperti halnya mengukus, setelah airnya panas, maka
– Masukkan ikan segar tadi kedalam dandang tersebut dan
– Taburkan bumbu yang sudah diiris diatas ikan segar
– Taburkan garam sesuai selera
-Tunggu beberapa menit, sehingga daging berubah menjadi putih
– Jika sudah matang, bersihkan durinya/tulangnya, buatkan bumbu ikan tongkol, siap digoreng

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

Advertisements

About Ramliong

Berkarya dalam bentuk rupa
This entry was posted in cara Ikan pindang, resep ikan pindang and tagged , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

4 Responses to Resep ikan pindang pesisiran

  1. ohna2s says:

    *malah penasaran sama embah yang ngepindang ikannya* pasti punya resep-resep istimewa. 😀

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s